Ciekawostki ze świata herbaty

11:55 by marian14 comments

Czy wiesz, że czarną herbatę wynaleziono przez pomyłkę?

W czasie gdy herbata docierała z Chin do Anglii drogą morską, ładunek zielonej herbaty miał jakoby zamoknąć, a fakt ten miał umknąć uwadze załogi. Mokra herbata zaczęła fermentować, przez co zmieniły się jej wszystkie właściwości, od koloru liści po aromat naparu. Herbata jednak była zbyt droga by ją wyrzucić toteż wysuszono ją i zaczęto parzyć pomimo „zepsucia”. Wkrótce rozsmakowano się w niej, a proces zaczęto przeprowadzać świadomie i w sposób kontrolowany.

Dziś szacuje się, że na świecie jest 1500 typów herbat z czego 93% to mieszanki, a 7% to specjalne odmiany.

20:25 by marian6 comments

Soki dla zdrowia

 

Myśląc nieco intensywniej o zdrowiu polecamy soki firmy EkaMedica. 

Firma ta oferuje produkty o stuprocentowej zawartości soku z owoców lub warzyw. Jedynym dodatkiem w niektórych sokach jest kwasek cytrynowy w bardzo niewielkiej ilości. Żaden z soków tej firmy nie zawiera konserwantów. Wszystkie są konserwowane za pomocą pasteryzacji. Nie zawierają także cukru.


Poniżej informacja o niektórych sokach dostępnych w naszym sklepie, wraz z krótkim opisem ich działania:
  • Ostropest – wspiera funkcje trawienne, wspomaga pracę wątroby, reguluje gospodarkę lipidową, ma korzystny wpływ na pracę jelit.
  •  Aloes – oczyszczanie organizmu, wspomaga odporność, reguluje przemianę materii, poprawia trawienie i przeciwdziała zaparciom 
  • Czarny bez – poprawia odporność 
  • Czarna rzepa – dzięki zawartości siarki wspomaga działanie stawów oraz zapobiega ponownemu nawrotowi ich dysfunkcji. Wpływ także na piękną cerę, lśniące włosy a także mocne i zdrowe paznokcie.
  • Czystek - jest jednym z najbogatszych źródeł związków fenolowych, należących do grupy substancji roślinnych o działaniu antyoksydacyjnym i wspierającym układ immunologiczny człowieka. Polifenole zawarte w czystku działają ochronnie na komórki organizmu, wzmacniają i dodają energii. Poprawiają też kondycję skóry oraz niwelują nieprzyjemny zapach ciała. Czystek działa odstraszająco na owady i kleszcze oraz łagodzi stany pokleszczowe, co może być przydatne podczas letnich wycieczek do lasu czy na łąkę. Może również oddziaływać ochronnie na żołądek.
  • Jagody acai – na większą witalność, spowolnienie starzenia. 
  • Owoce goi – wzrok, posiadają składnik pobudzający organizm do wytwarzania hormonu szczęścia serotoniny, oraz melatoniny odpowiedzialnej za dobry sen. Zawierają cynk, żelazo, miedź, wapń, selen, fosfor, witaminy B1, B2, B6, E, C oraz karetonoidy, w tym beta karoten. 
  • Graviola - zawiera witaminy: B1, B2 oraz C, węglowodany, zwłaszcza cukry proste oraz związki mineralne: potas, magnez, fosfor i żelazo. Wpływa na dobre samopoczucie. 
  • Maliny - bogate w witaminy: C, E, A, PP, B1, B2, B6, kwas pantotenowy i biotyna oraz makro i mikroelementy: wapń, potas, cynk, miedź, żelazo, magnez i mangan. Owoce mają dużą zawartość błonnika i pektyn, garbników, antocyjanów,
  • Młody jęczmień – źródło witamin: beta karoten, B1, B2, B3, B6, E i C, biotyny, kwasu foliowego, aminokwasów, białek. Dzięki składowi wyjątkowo dobrze wpływa na siły życiowe, wzmacnia mięśnie, wspomaga układ trawienny i układ krążenia, dba o dobrą przemianę materii, chroni śluzówkę dróg oddechowych, wspomaga umysł (szczególnie wskazany jest dla osób przeciążonych pracą umysłową). 
  • Pigwa – podniesienie odporności, wpływa korzystnie na przewód pokarmowy głownie ze względu na wysoką zawartość pektyn. 
  • Sok ze śliwki – bogaty w witaminę A i witaminę E. Witaminy C i E znajdujące się w tych owocach tworzą zgrany zespół przeciwutleniaczy zwalczających wolne rodniki. 
  • Żurawina - Owoce żurawiny to naturalne źródło flawonoidów, antyoksydantów, antocyjanów i pektyny, a także witamin: C, B1, B2, PP, prowitaminy A, błonnika oraz żelaza, potasu, wapnia i magnezu. Flawonoidy zawarte w owocach przyczyniają się do prawidłowego działania układu krążenia.Dostępność soków uzależniona jest od zainteresowania kupujących.
Subskrybuj: Posty (Atom)